ТОРТА "БЯЛА НЕЖНОСТ"

Торта подходяща за Новогодишната нощ!

Необходими продукти:
300 гр чаени бисквити
200 гр еспресо

За крема:
300 мл течна сладкарска сметана
250 гр крема сирене
4 с л пудра захар

За украсата:
50 гр бял шоколад
5-6 бр смлени бисквити
2 с л течна сладкарска сметана
кокосови стърготини

Още:
Кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне:
Крема се приготвя,като сметаната се разбива.
В отделна купа се разбива крема сиренето с пудрата захар.
Към крема сиренето се добавя разбитата сметана и се разбиват много добре.
В тортена форма се подреждат бисквитите,като се потапят в еспресото.
Покриват се с част от крема,отгоре се поръсва с кокосови стърготини.
Така се подреждат още два пласта бисквити,крем и кокосови стърготини.
Украсата се приготвя,като шоколада се стопява,смесва се със смлените бисквити и сметаната.
Оформят се топчета,които се овалват в кокосови стърготини.
Подреждат се върху тортата.
Тортата се оставя в хладилник за два-три часа.
Сваля се ринга на тортената форма и тортата се панира с кокосови стърготини и отгоре се поръсва обилно с тях.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks