1 голяма зелка
1 кг червени чушки
1/2 кг моркови
1/2 кг зелени домати
листа целина и магданоз.
Начин на приготвяне:
Нарязвам зелето,чушките и зелените домати,настъргвам морковите.Смесвам всички зеленчуци,добавям 1 с л сол и малко оцет и стривам зеленчука с ръце.
На дъното на всеки буркан сипвам оцет до долния ръб на буркана,1 с л сол,1 с л захар и един аспирин.
Пълня бурканите с притискане на зеленчука,доливам с вода и затварям капачките.
Ако не искате да ползвате аспирин,варете бурканите 5-10 минути.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Любима туршия! Гери, каква вода слагаш топла или студена?
ОтговорИзтриванеСтудена.
ОтговорИзтриване