За рулото:
4 бр средно големи тиквички
100 гр сирене
3 яйца
200 гр брашно
сол и черен пипер на вкус
нарязани на ситно магданоз и копър
За пълнежа:
300 гр извара
2 пакетчета крема сирене по 125 гр
две пресовани скилидки чесън
черен пипер
нарязани на ситно магданоз и копър
девет резена шунка слаис
Начин на приготвяне:
Тиквичките се настъргват.Изстискват се хубаво от водата.
Добавят се намачканото сирене,яйцата,брашното и подправките.
Сместа се разстила в квадратна тава върху намаслена хартия за печене.
Пече се 20 минути.
Още топло се навива заедно с хартията за печене и кърпа.
Оставя се да се охлади.
През това време се приготвя пълнежа,като всички съставки без шунката се смесват добре.
Рулото се развива и се намазва с пълнежа,отгоре се подреждат парчетата шунка.
Рулото се навива стегнато и се оставя за няколко часа в хладилник да се охлади.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар