2 патладжана
2 тиквички
1 глава лук
1 морков
3-4 домата
сол на вкус
1/3 ч ч олио
1 к л захар
2 скилидки чесън
копър
магданоз
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват на не много едри кубчета.
Запържват се последователно тиквичките и патладжаните.
Моркова и лука се запържват,добавят се доматите.
Когато и те се запържат се добавя захарта и нарязания на дребно чесън.
Всичко се прехвърля в тавичка,посолява се и се разбърква добре.
Пече се за 20 минути,да остане на мазнина.
Поръсва се с нарязаните копър и магданоз.
Добър апетит!
Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks
Няма коментари:
Публикуване на коментар