ТАЛИАТЕЛИ "КАРБОНАРА"

Любими!

Необходими продукти:
400 гр паста талиатели

За соса:
300 гр бекон
2 с л олио
1 глава кромид лук
300 мл течна готварска сметана
2 жълтъка
1 к л черен пипер
100 гр пармезан

Начин на приготвяне:
Пастата се слага във вряща подсолена вода.
Вари се 5-8 минути.
Соса се приготвя,като лука се нарязва на много ситно.
Запържва се в олиото,добавя се нарязаният бекон.
Бекона се пържи до златисто.
 Добавя се сместа приготвена от разбитите със сметаната жълтъци,черен пипер и пармезан.
Пастата се отцежда и се прехвърля при соса.
Добавя се малко от водата от варенето на пастата.
Разбърква се много добре.Поднася се поръсена обилно с пармезан.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група "Шарена Трапеза" във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks