125 гр масло
1 яйце
100 гр захар
1 ч ч кисело мляко
1 к л сода за хляб
1 ванилия
1 к л бакпулвер
600-700 гр брашно
За пълнежа:
1 ч ч смлени орехови ядки
3-4 с л сладко или конфитюр,каквото имате под ръка.Аз използвах сладко от ябълки.
Пудра захар за поръсване.
Начин на приготвяне:
Мекото масло се смесва с яйцето,захарта,киселото мляко и разтворената сода за хляб в него.
Добавят се ванилията,бакпулвера и пресятото брашно.
Меси се средно твърдо не лепнещо тесто.
Оставя се в хладилника да се охлади за 10 минути.
Пълнежа се приготвя като се смесят смлените орехови ядки със сладкото.
Къса се от тестото,слага се по една лъжичка от плънката и се оформя на топче.
Подреждат се в тавичка върху хартия за печене.
Курабиите се пекат на 180 градуса за 15 минути.
Поръсват се с пудра захар.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар