ГРИС С КАРАМЕЛ

Ако обичате грис,Ви предлагам да опитате този различен вкус.

Необходими продукти:
1 литър прясно мляко
8 с л захар
8 с л грис
1 ванилия

За карамела:
10 с л захар
6 с л вода
100 мл течна сладкарска сметана

Кипнете млякото със захарта.
Сипете гриса и бъркайте енергично,докато се сгъсти.
Дръпнете от котлона и оставете леко да се охлади.
Направете карамела,като смесите захарта и водата.
Сложете на котлона да се вари,без да бъркате.
Когато придобие желания карамелен цвят,дръпнете от котлона и сипете сметаната.
Разбъркайте да се смесят карамела и сметаната.
В чашки или купички сипете по две супени лъжици от карамела,върху карамела сипете гриса.
Оставете в хладилник да се охлади за 3-4 часа.
Сервирайте,като обърнете в десертна чиния.
Украсете с орехи и стафиди.
Добър апетит!

Добре дошли в кулинарната група във facebook  https://web.facebook.com/groups/553990648045706/?ref=bookmarks